Här är ett recept på vaniljbullar som jag gjorde häromdagen och de blev väldigt goda.

Ugn 200-225gr

25st (jag dubblade och gjorde 50 st)

150g smör

5 dl mjölk

50g jäst

0,5 tsk salt

1 dl strösocker

720g vetemjöl

1 tsk kardemumma

Fyllning

100 g mjukt smör

4 msk strösocker

4 msk vaniljsocker

Pensling

1st ägg

2 msk pärlsocker

Smält smör och blanda i mjölken värm till 37gr.

Smula ner jästen i en deg bunke och häll över smör o mjölkblandning, rör till jästen smält.

Häll i strösocker,vetemjöl,salt och kardemumma i degen och rör om till en smidig deg.

Låt degen jäsa övertäckt i 40 minuter.

Rör ihop fyllningen.

Kavla ut degen och bred på fyllning och lägg sedan på smord plåt eller i pappersformar.

Låt sedan jäsa i 20 minuter övertäckt

Pensla med ägg och strö över pärlsocker.

i ugn 10-15 min

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

       Hej igen allihop! Nu har jag inte varit här på ett tag.Jag hade glömt av mitt lösenord. Men nu har jag fixat det igen. Igår var jag och hundarna ute i skogen och jag hade tänkt mig att försöka hitta svamp. Men visst hittade jag svamp...

  Födelsedagen är dagen man firar dig som en gåva till resten av världen. ...

  Nu är hösten här, regnet det bara öser ner och blåser ute,fy man undrar vart sommaren tog vägen. I fredags kom bonuspojkarna hit och Casper hade fyllt 7 år den 26:e augusti så vi firade honom i efterväg i söndags. Först med glass och kakor (han fi...

  Vänskap dubblerar glädjen och halverar sorgen.